Empresa familiar que elabora artesanalmente y vende jamones ibéricos, embutidos ibéricos y quesos.

Tenemos nuestra fábrica en la zona de Guijuelo y un punto de venta físico de nuestros productos en Tarifa, al sur de Cádiz.

Comenzamos en el año 1992 con nuestros fundadores, los hermanos Cándido y Fredi Wices, que venían de una larga tradición jamonera, con el buen hacer aprendido desde niños. Empezamos poco a poco, desde la base, con un reducido número de cerdos criados con mimo y unos cuantos jamones elaborados con ilusión.
Con el tiempo perfeccionamos la técnica y descubrimos qué es lo que mejor nos funciona: una buena materia prima y tiempo.

Actualmente, la primera generación trabaja codo con codo con la segunda, trasladando el cariño por lo bien hecho y enseñando la tradición de padres a hijos.